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下飯不錯楓糖咖啡骨

下飯不錯楓糖咖啡骨

新口味新感受~下飯不錯 楓糖咖啡骨 材料 : 一字骨  600g (1斤)薑 2 片蔥段 兩條份 即沖咖啡粉 2茶匙薯粉水 少量 調味(1): 花雕酒   3 湯匙 生 抽   2 湯匙   老 抽   1 湯匙 水貽 2 湯匙 水   100ml有機咖啡楓糖 2湯匙 製法 : 1) 一字骨洗淨 , 滾水加入薑片和蔥段,飛水5分鐘, 取出以凍水洗淨2) 鍋子加入所有調味料和咖啡粉拌勻,中大火煮滾3)加入一字骨拌勻再煮滾,加蓋轉極小火煮20分鐘4) 開蓋,反轉骨,讓骨四周均能沾上醬汁,滾起後加蓋轉極小火煮20分鐘5) 熄火,悶焗15分鐘6) 開蓋滾起醬汁,試味,再加入有機咖啡楓糖增加咖啡的甘甜,然後加入薯粉水埋茨,上碟。

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純素腰果士多啤梨芝士蛋糕

純素腰果士多啤梨芝士蛋糕

前幾日素食達人Elvis Chan分享左個用士多啤梨做既純素蛋糕~現送上食譜!而士多啤梨楓糖醬用上了 Maple Q 既產品~大家試下整啦~~~~ 材料:士多啤梨 8粒(開半)士多啤梨楓糖漿 50毫升士多啤梨果醬 1湯匙無花果乾 1粒(切片)生腰果 250克亞麻籽粉(可不加)1茶匙薄荷葉 (裝飾用,可不加)2小束椰奶 150毫升椰子油 6湯匙 餅底材料:什錦果仁 100克無花果乾 1粒(切碎) 餅底做法:1. 將什錦果仁及無花果乾碎放進攪拌機攪碎;2. 平鋪在蛋糕模之內。 做法:1. 將生腰果浸軟約20分鐘;2. 將浸軟了的生腰果、椰奶、椰子油、士多啤梨楓糖漿放入攪拌機攪成漿;平均地倒入模內並掃平;3. 士多啤梨果醬用適量水開稀,倒在蛋糕面,均勻撈拌好;4. 灑上亞麻籽粉;再放上必了開半的士多啤梨及無花果片;5. 放在雪櫃雪過夜成形即可;6. 插上薄荷葉作裝飾即成。 #純素蛋糕 #素食達人 #素做幸福滋味#士多啤梨腰果芝士蛋糕 #素芝士蛋糕 #食譜 #素食食譜  #mycupoftea #strawberrymaplesyrup #madeincanada  #vegan #maplesyrup #mapleq

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