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Posts tagged: homemade

純素楓糖香桃冰棒

純素楓糖香桃冰棒

1罐椰子奶油4湯匙楓糖漿¼茶匙香草精½茶匙肉桂1個桃子,切片1.將椰子奶油,楓糖漿,香草和肉桂混合在攪拌碗中,並用手動攪拌器徹底混合。2.隨個人喜好可添加額外的香草,肉桂或楓糖漿。3.採取冰棒模具,並放置兩個(或更多)桃片在每一個冰棒模具中。4.將混合物倒入冰棒模具中,覆蓋桃子。5.插入冰棒棍並放入冰箱過夜。 Photo and recipe credit: The Wooden Skillet - Erin  

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下飯不錯楓糖咖啡骨

下飯不錯楓糖咖啡骨

新口味新感受~下飯不錯 楓糖咖啡骨 材料 : 一字骨  600g (1斤)薑 2 片蔥段 兩條份 即沖咖啡粉 2茶匙薯粉水 少量 調味(1): 花雕酒   3 湯匙 生 抽   2 湯匙   老 抽   1 湯匙 水貽 2 湯匙 水   100ml有機咖啡楓糖 2湯匙 製法 : 1) 一字骨洗淨 , 滾水加入薑片和蔥段,飛水5分鐘, 取出以凍水洗淨2) 鍋子加入所有調味料和咖啡粉拌勻,中大火煮滾3)加入一字骨拌勻再煮滾,加蓋轉極小火煮20分鐘4) 開蓋,反轉骨,讓骨四周均能沾上醬汁,滾起後加蓋轉極小火煮20分鐘5) 熄火,悶焗15分鐘6) 開蓋滾起醬汁,試味,再加入有機咖啡楓糖增加咖啡的甘甜,然後加入薯粉水埋茨,上碟。

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純素腰果士多啤梨芝士蛋糕

純素腰果士多啤梨芝士蛋糕

前幾日素食達人Elvis Chan分享左個用士多啤梨做既純素蛋糕~現送上食譜!而士多啤梨楓糖醬用上了 Maple Q 既產品~大家試下整啦~~~~ 材料:士多啤梨 8粒(開半)士多啤梨楓糖漿 50毫升士多啤梨果醬 1湯匙無花果乾 1粒(切片)生腰果 250克亞麻籽粉(可不加)1茶匙薄荷葉 (裝飾用,可不加)2小束椰奶 150毫升椰子油 6湯匙 餅底材料:什錦果仁 100克無花果乾 1粒(切碎) 餅底做法:1. 將什錦果仁及無花果乾碎放進攪拌機攪碎;2. 平鋪在蛋糕模之內。 做法:1. 將生腰果浸軟約20分鐘;2. 將浸軟了的生腰果、椰奶、椰子油、士多啤梨楓糖漿放入攪拌機攪成漿;平均地倒入模內並掃平;3. 士多啤梨果醬用適量水開稀,倒在蛋糕面,均勻撈拌好;4. 灑上亞麻籽粉;再放上必了開半的士多啤梨及無花果片;5. 放在雪櫃雪過夜成形即可;6. 插上薄荷葉作裝飾即成。 #純素蛋糕 #素食達人 #素做幸福滋味#士多啤梨腰果芝士蛋糕 #素芝士蛋糕 #食譜 #素食食譜  #mycupoftea #strawberrymaplesyrup #madeincanada  #vegan #maplesyrup #mapleq

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自家製士多啤梨楓糖雪糕

自家製士多啤梨楓糖雪糕

材料:~ 有機草莓楓糖漿40克 已冰士多啤梨500克 淡忌廉120克 天然有機蛋黃3隻 鹽少許 做法:~ 把淡忌廉放入鍋中煮至鍋邊出現細小泡泡 將蛋黃和有機草莓楓糖漿放入碗中用打蛋器攪拌至淡黃色 把一杯熱淡忌廉加入蛋黃糊內拌勻,然後把已拌勻的蛋黃糊倒入淡忌廉內繼續攪拌,用低火煮5-7分,把鹽加入糊內搗勻,放入雪櫃冷卻一晚 把已冰的士多啤梨放入搗拌器搗碎型成糊狀 把淡忌廉糊和士多啤梨糊混合 冷卻後把糊漿倒入雪糕機內。每家雪糕機各有不同請參考說明書

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