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純素楓糖香桃冰棒

純素楓糖香桃冰棒

1罐椰子奶油4湯匙楓糖漿¼茶匙香草精½茶匙肉桂1個桃子,切片1.將椰子奶油,楓糖漿,香草和肉桂混合在攪拌碗中,並用手動攪拌器徹底混合。2.隨個人喜好可添加額外的香草,肉桂或楓糖漿。3.採取冰棒模具,並放置兩個(或更多)桃片在每一個冰棒模具中。4.將混合物倒入冰棒模具中,覆蓋桃子。5.插入冰棒棍並放入冰箱過夜。 Photo and recipe credit: The Wooden Skillet - Erin  

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下飯不錯楓糖咖啡骨

下飯不錯楓糖咖啡骨

新口味新感受~下飯不錯 楓糖咖啡骨 材料 : 一字骨  600g (1斤)薑 2 片蔥段 兩條份 即沖咖啡粉 2茶匙薯粉水 少量 調味(1): 花雕酒   3 湯匙 生 抽   2 湯匙   老 抽   1 湯匙 水貽 2 湯匙 水   100ml有機咖啡楓糖 2湯匙 製法 : 1) 一字骨洗淨 , 滾水加入薑片和蔥段,飛水5分鐘, 取出以凍水洗淨2) 鍋子加入所有調味料和咖啡粉拌勻,中大火煮滾3)加入一字骨拌勻再煮滾,加蓋轉極小火煮20分鐘4) 開蓋,反轉骨,讓骨四周均能沾上醬汁,滾起後加蓋轉極小火煮20分鐘5) 熄火,悶焗15分鐘6) 開蓋滾起醬汁,試味,再加入有機咖啡楓糖增加咖啡的甘甜,然後加入薯粉水埋茨,上碟。

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