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有機咖啡楓糖琥珀合桃

新年到辦年貨,以前喜歡買紅黑瓜子、端士糖、和琥珀合桃。今年會試吓自己整咖啡楓糖琥珀合桃!工序係多D不過唔難整,比嚟拜年嘅親戚朋友食,值嘅~

-零白糖煮義-

有機咖啡楓糖琥珀合桃

材料:

合桃450克

有機咖啡楓糖250克

白芝麻適量

水500克

鹽1茶匙

油適量

 

做法

1. 把白芝麻洗淨炒香至金黃,備用

2. 合桃洗淨,在鍋子裏放入水和鹽把合桃放入煮滾1分鐘隔水備用

3. 把有機咖啡楓糖漿以小火煮至濃稠,加入合桃翻炒直至楓糖漿完全被吸收,放凉備用

4. 在鍋子裡放入油和合桃,以小火炸至透身

5. 放凉後灑上白芝麻,即可享用

 

 

特別鳴謝

CookingFinger

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