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日式綠茶豆沙卷

最近我有支 「純楓樹糖班㦸粉」,材料已經預拌好,只需要加水或奶,搖勻然後煎鬆餅,3分鐘可以享用。用楓糖代替白糖,比較天然健康。不但能做美式厚鬆餅,也可做日本風,記得曾經在大阪吃過綠茶豆沙卷,一試難忘,自己做都容易呀!


材料與份量(參考):
純楓樹糖班㦸粉⋯⋯150克
植物奶類⋯⋯200 ml
綠茶豆沙:
綠茶粉⋯⋯ 適量
白豆⋯⋯ 適量
Maple Q有機楓糖漿⋯⋯ 25 ml

做法:
1. 白豆壓成豆蓉,加綠茶粉及Maple Q有機楓糖漿拌勻。
2. 植物奶類加入楓糖鬆餅粉,份量按瓶上指示。搖勻瓶身。
3. 熱鍋,塗抹菜油煎鬆餅至兩面熟透。
4. 捲入綠茶豆沙餡即可。
5. 或加楓糖享用。

食譜由 素食.整色整水 HOME Kitchen 提供

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